冰粉是夏季很受大家歡迎的一款美味，吃上去冰冰涼，而且里面的食材特別的多，深受大家的喜歡。很多人愛吃冰粉，也想知道手工冰粉是什么做的，自己以后在家也可以自制。那么咱們就一起來具體研究一下，手工冰粉的制作方法和食材準備。

一、手工冰粉是什么做的

冰粉籽

手工冰粉其實是用冰粉籽制作而成的。當然冰粉籽剛剛取出來之后，是不能直接去做冰粉的，而是需要把它包在紗布當中，先放水里浸泡五六分鐘。把它變軟后再準備一大盆水，將包有冰粉籽的紗布放在水里面，兩手開始進行揉搓，就像平時搓衣服、毛巾一樣。揉搓的過程當中，冰粉籽里面的粘液就會滲出來，全部滲入到水中就可以做成冰粉。最后加入已經沉淀的石灰水，這樣冰粉就做好了。

二、做冰粉需要準備哪些配料

1.各種水果

在很多冰粉里面，大家可以看到各種各樣的水果。在冰粉里面加入水果很好吃，既可以增加顏值，又可以改善口味以及它的甜度。因此在夏季大家最愛吃的水蜜桃、西瓜、芒果、葡萄、藍莓、梨子、哈密瓜等等，都是可以把它加入到冰粉當中的，只要切成小塊就行。

2.花生碎

制作冰粉時候經常需要放堅果，而花生碎是不能少的。因為花生碎有香味以及它的醇厚感口感，所以加入冰粉當中，會使口味增加很多，而且聞上去更香。

3.果干

冰粉本身是無色無味的，所以可以把平時大家喜歡吃的各種果干，放進去增加甜味、而且放在冰粉了的果干，吃上去也不會過于甜膩還有山楂干等等

4.紅糖水

傳統的冰粉當中，一定要加入紅糖水。紅糖的焦糖味以及顏色，可以增加甜度的同時，增加冰粉的口感以及香氣。所以準備適量的紅糖熬制成紅糖水，然后添加在冰粉里面，有畫龍點睛的作用。

冰粉制作告訴需要的食材，就為大家介紹到這里。夏季是吃冰粉的好時節，但是市面上買的冰粉比較貴，所以大家喜歡吃的話，不如買上一些食材，按照食譜自己來做。這樣不僅食材新鮮可靠，關鍵是干凈衛生便宜，想什么時候吃都可以做，十分方便快捷。