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怎樣讓白酒口感變得柔和不辣

美食更新時間:2023-09-23 09:40:42

白酒在日常生活中經常會喝,但是不同的白酒味道是不一樣的。有的白酒喝上去是辛辣的,有的是微苦的,也有的喝上去比較甜。那么怎樣讓白酒口感變得柔和不辣呢?今天就來教大家。

怎樣讓白酒口感變得柔和不辣

1.放冰糖

如果白酒喝上去非常的辛辣,一時難以下咽的話,可以在白酒里面加入一些冰糖。將白酒倒入一個大一點的玻璃容器里,然后準備適量的冰糖,把它放進白酒里面,然后蓋上瓶蓋,密封保存上2個月左右。中間不要打開瓶蓋,防止空氣進去影響白酒的口感,等時間到了之后,將瓶子打開,這時會發現白酒會比原來的時候更加濃稠,喝一口就感覺到口感較甜,比較容易入口,這都是因為里面加入了冰糖的緣故,改善了白酒的口味。所以在白酒里加冰糖可以改善白酒的口感,使其變得柔和不辣。

2.存放期限變長

買回來的白酒如果非常辛辣的話,說明釀制的時間還不是很長,因此可以暫時不飲用,直接放在常溫下或者陰涼處保存,靜置放上一年以上,讓白酒完全沉淀后再次打開飲用。這時就會發現原本比較辛辣難以入口的白酒變得柔和一些了,辣味也沒有那么重了,這時候再喝口感就會好很多。

3.加入純凈水

如果買的白酒或者自己做的白酒過于辛辣的話,在喝的時候可以往酒里面兌一些純凈水,讓純凈水稀釋一下白酒,這樣的話喝起來的辛辣感就會降低很多,這也是最快捷的方法,適合一些酒宴上的臨時救急處理。


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