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                      補鐵的水果之王

                      健康更新時間:2023-12-05 04:04:43

                      1,補鐵的水果有哪些

                      桃子,櫻桃,草莓,菠蘿,火龍果,桂圓,紅棗,楊梅等都可以起到補鐵的效果,其它食物中海帶、紫菜、香菇黑木耳含鐵量也相當高。

                      鐵是一種化學元素,它的化學符號是Fe,原子序數是26,是最常用的金屬。它是過渡金屬的一種,是地殼含量第二高的金屬元素。鐵族元素是指元素周期表中第4周期的部分元素,包括:Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni7種元素,屬過渡族元素。成人體內約有4-5克鐵,其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白形式存在,其余為儲備鐵。儲備鐵約占25%,主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。成人攝取量是10-15mg。妊娠期婦女需要30mg。1個月內,女性所流失的鐵大約為男性的兩倍,吸收鐵時需要銅、鈷、錳、維生素C。

                      2,補鐵的水果前十名

                      1、梨子——富含蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等豐富營養物質,其鐵的含量為0.8mg/100g,是佳補鐵的水果。

                      2、山楂——其鐵的含量為0.9mg/100g。它還含有山楂酸、脂肪分解酸,具有擴張血管、促進膽固醇排泄、降低血脂的作用。

                      3、草莓——其中100克草莓鐵含量為1.8毫克,是含鐵量高的水果,具有潤肺生津、健脾和胃、益氣養血等功效。

                      4、金桔——含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,每100克金桔含1毫克的鐵,是櫻桃的2倍之多,堪稱補鐵的水果之王。

                      5、枇杷——鐵的含量為1.1mg/100g,可以說是佳補鐵的水果了。它所含有的苦杏仁苷,能夠潤肺、止咳、祛痰,是很受歡迎的水果。

                      6、酸棗——含鐵量達到了6.6mg/100g,位列補鐵補血水果排行榜之首,長期食用可以促進血紅細胞增長,增強新陳代謝水平。

                      7、獼猴桃——每100克獼猴桃含1.2毫克的鐵,名副其實補鐵的水果之王,具有促進消化、補血養氣、美容瘦身等作用。

                      8、楊梅——性溫味甘酸,其鐵的含量為1mg/100g,不僅佳孕婦補鐵的水果,也是生津止渴、健脾開胃的上等水果。

                      9、桃子——性味平和,營養價值高,含有維生素、果酸、氨基酸,鈣,鐵等,其鐵的含量為0.8mg/100g,是適合孕婦吃的補鐵水果。

                      10、椰子——椰子所含的維生素C和鐵元素都不低,鐵的含量為1.8mg/100g,是不可忽視的佳補鐵水果了。

                      3,孕婦補鐵的食物有哪些

                      1、食物中的鐵有兩種形式——血紅素鐵和非血紅素鐵。我們的身體能很好地吸收的是血紅素鐵,它主要存在于動物組織,例如牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類等,含鐵多;我們的身體不能很好地吸收的是非血紅素鐵,它主要存在于植物性食物中。非血紅素鐵基本由鐵鹽組成,主要存在于谷類、豆類、水果、蔬菜、蛋類、奶及奶制品中,占膳食中鐵含量的絕大部分,通常大于85%,但其吸收率僅為1%~2%。

                      2、為了促進非血紅素鐵的吸收,孕婦在飲食中要適量補充維C和肉,會大大促進鐵吸收。膳食中適當增加些富含維生素C的蔬菜和水果,如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。存在于肉中的一些因子也可以促進鐵的吸收,而全谷類和豆類組成的膳食,因其鐵的吸收不良,所以在膳食中添加少量的肉、魚和禽類的食物,就可增加鐵的吸收。

                      3、孕婦在生活中多吃一些含鐵量較豐富的食物,如雞蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋為最好,可全部被利用。在主食中,面食含鐵一般比大米多,吸收率也高于大米,因而有條件時應鼓勵孕婦多吃些面食,如面條、面包等。

                      4,補鐵的食物

                      1、如果是針對缺鐵性貧血的患者來說,動物性食物是最好的來源,比如肝制品,雞肝、鴨肝等,還有紅肉類,牛肉、羊肉、豬肉等都是含鐵特別豐富的食物,不是像很多人認為的喝紅糖水、吃大棗等都是可以補鐵的,這是中醫的紅色的食物本身就可以入血,改變血虛的癥狀,對于補鐵的效果一定是吃動物性食物的效果比較好。

                      2、另外,還要吃新鮮的蔬菜和水果,它本身含有維生素C可以促進鐵的吸收,起到非常好的促進血液中鐵的吸收,促進血紅蛋白的形成。

                      標簽: 水果
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